Château de Parenchère La Roseraie 2021
75 % Merlot - 25 % Cabernet Sauvignon. Toto růžové víno se vyrábí okamžitým přímým lisováním, které má za cíl získat co nejjemnější a nejsvětlejší víno. Jméno La Roseraie bylo dáno na počest růžové zahrady z 18. století, které dokonale ilustruje toto velmi lehké a jemné růžové víno.
Párování s jídlem:
- Saláty, Těstoviny, Ryby, Plody moře.
- Pstruh s prosciuttem a bylinkovým máslem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Panství de Parenchère, jehož počátky sahají až do 16. století, se rozkládá na 188 hektarech východně od Bordeaux, u bran Périgordu. Vinice jsou soustředěny na 68 hektarech, kde jsou vysázeny na jílovito-vápencových svazích, tvořící nejlepší terroir panství.
V současné době vlastní toto Chateau švédská rodina, která má rovněž vinařství v Italském Toskánsku. Avšak dcera původních majitelů ve vinařství stále pracuje a tak navazuje na dlouholetou tradici výroby a prodeje vynikajích vína za velmi slušné peníze.
Vlajkovou lodí tohoto Chateaux je cuvée Raphael, avšak víno za které jsou ve vinařství nejvíce pyšní je cuvée Esprit, které vzniká pouze z nejlepších ročníků a nejlepších parcel tohoto panství.
