Svatovavřinecké VOC PS 2018 | Horák
Označení VOC Modré hory garantuje původ a nejvyšší kvalitu vína typického pro danou oblast. Hrozny pocházejí z redukované sklizně a výsledné víno je pod přísnou kontrolou samotných vinařů. Víno zrálo 30 měsíců v moravských dubových a akátových sudech. Víno má jiskrnou lehce naleželou rubínovou barvu. V příjemné vůni zaujmou čisté ovocné tóny postupně přecházející do švestek, povidel a lesního ovoce. Chuť je hebká, ovocito-smetanová s příjemnou tříslovinou v závěru.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Svatovavřinecké |
| Obsah alkoholu: | 13,00% |
| Oblast: | Morava - Velkopavlovická |
| Ročník: | 2018 |
| Země: | Česko |
| Objem: | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Zbytový cukr: | Suché |
| Obsah zbytkového cukru: | 0,6 gr/l |
| Kyseliny: | 5,3 gr/l |
| Zatřídění: | Pozdní sběr |
Párování s jídlem
- Vyzrálé sýry a hovězí maso
Ocenění
- Zlatá medaile Promenáda červených vín 2021
- Stříbrná medaile Salon vín 2022
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství obhospodařuje 1 ha vlastních vinic, ostatní hrozny pocházejí od smluvních dodavatelů z Vrbice a blízkého okolí. Hrozny jsou zpracovávány moderním mlýnko-odstopkovačem a následně lisovány pneumatickým lisem. Bílá vína se školí v nerezových nádobách, červená v dubových a akátových sudech. Vybrané šarže se vyrábí metodou Barrique. Při výrobě jsou používány moderní technologie a postupy, důraz je kladen na maximální příjemnost a harmonii všech vín. Odrůdová skladba je široká, můžete ochutnat 16 odrůd. Vlajkovou lodí je CUVÉE HORÁK zrající v nových 500 litrových sudech. Celá produkce je lahvována. Vína se pravidelně umisťují na prestižních výstavách doma i v zahraničí.
