Chardonnay Dolium, výběr z hroznů 2022 | Košut
Chardonnay Dolium je příjemně plné víno, nazlátlé barvy s plnou dřevitocitrusovou vůní. Chuť je plná příjemně vanilkovominerální, podpořená tóny ovoce a pražených oříšků s jemnou dubovou kyselinkou. Víno zrálo v dubovém sudu.
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Barva: | Bílé |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Zbytkový cukr: | Suché, 7,8 gr/l |
| Obsah alkoholu: | 13,00% |
| Oblast: | Morava |
| Ročník: | 2022 |
| Země: | Česko |
| Objem: | 0,75 |
| Uzávěr: | Korek |
| Kyseliny: | 6,0 gr/l |
| Zatřídění: | Výběr z hroznů |
Ocenění:
– Zlatá medaile Grand Prix Vinex 2023
– Stříbrná medaile Weinparade Poysdorf AT 2023
– Seal Of Approval AWC Vienna AT 2023
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Hlavní činností naší firmy je výroba kvalitních vín z vlastních vinic s důrazem na co nejosobitější charakter a rozmanitost moravských vín. Naše vinice se nachází ve vinařských obcích Moravská Nová Ves a Prušánky ve vinařské podoblasti Slovácké. Celková rozloha našich vinic je 25 ha.
Veškerá produkce se zpracovává moderními technologiemi. Samozřejmostí jsou pneumatické lisy, vinifikátory na nakvášení červených vín, či agregáty pro plně automatizované řízení kvasných procesů, s regulací teploty chlazení pro kvašení bílých vín a ohřevem pro biologické odbourávání kyselin červených vín nebo flotační odkalovače a deskové či křemelinové filtry.
Po školení vín jsou partie láhví umístěny v archivních sklepích nebo dále zrají v ležáckých sklepích, popřípadě v barrique sudech.
