Primitivo Di Manduria STILIO DOC - Limited Edition 2021
Stilio – Limited Edition je červené víno Primitivo di Manduria DOC, které je úzce spjato s kulturou a tradicemi Salenta a Puglie. Ve srovnání s tradiční verzí Stilio je obsah alkoholu ve Stilio – Limited Edition o něco vyšší, a to díky dlouhé maceraci a následnému ročnímu zrání v sudu. Kromě toho se organoleptické vlastnosti stávají výraznějšími a jasnějšími, pro zážitek, který je ještě rozhodnější a blíží se tolik uznávané katarzi.
Stilio – Limited Edition od vinařství Mottura je skutečně speciální značka, vyrobená v limitované edici; klenot třídy, který ztělesňuje tisíciletí historie, umění, tradice a enologie.
Ocenění:
- Vivino hodnocení 4,3/5*
- 2023 Mundus Vini – Gold
-
2020 Mundus Vini – Gold Medal
-
2020 Annuario Luca Maroni – Best Red Wine of Italy- Points 97
-
2019 Berliner Wine Trophy – Gold Medal
-
2019 Concours Mondial De Bruxelles 2019 – Silver Medal
Párování s jídlem
- Červené maso, vyzrálé sýry.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Po téměř 100 letech historie, ve které se láska k půdě a péče o vinice předávaly jako vzácné dědictví z otce na syna po celé čtyři generace, je nyní Mottura vedoucí společností v Salentu z Puglie. Společnost vždy sídlila v Tuglii, malém městě na jihu Salenta.
Pro společnost Mottura je dohled a kontrola výrobního procesu zárukou kvality produktu: od vinice až po stůl. Bezpečnost a udržitelnost vždy tvořily základ naší filozofie. Ve skutečnosti již mnoho let sledujeme a prosazujeme protokol o integrované produkci.
Již od svého vzniku a s ambiciózním plánem a vysokými kvalitativními cíli se společnost Mottura zavázala ke zvýšení hodnoty původních druhů révy, jako jsou Primitivo a Negroamaro. S důvěrou v jejich sílu výrazu se také podařilo zachovat staré, tradiční metody výroby vína.
Pro Motturu jde úcta k tradici ruku v ruce s novými odbornými dovednostmi a technologickými inovacemi.
Mottura chce svým spotřebitelům nabídnout víno, které je zároveň emocí historie, která žije dál, tradice, která nikdy neumírá a která spojuje modernost se svými kořeny.
