Brunello di Montalchino DOCG Ciacci Piccolomini d'Aragona 2017
Ciacci's Brunello di Montalcino 2017 je velmi jemné a elegantní víno, které zrálo 24 měsíců v nových barikových sudech. Nabízí velmi příjemný pocit rovnováhy, přičemž žádná charakteristika nepřevažuje nad druhou. Tmavě rubínově červená barva. Ve vůni jemná směs vůní lesních plodů, borůvek a pražených mandlí. Pocit v ústech je štíhlý, ale také leštěný a hedvábně perzistentní. Svůdná vůně s tóny peckovin a karamelu, šťavnaté v ústech, vláčný a vyrovnaný závěr. Přesvědčuje silou a svěžestí. Pořád mladé víno které má ještě potenciál zrát v lahvi.
- Luca Gardini: 94 points
- Wine Advocate: 93 points
- Wine Spectator : 93 points
- James Suckling: 93 points
- Wine Enthusiast: 97 points
- Falstaff: 93 points
- Vinum: 17,5 points
- Weinwisser: 18+ points
Rozbor vína:
Grape Variety: Sangiovese 100%
Cultivation: close to nature
Expansion: 24 months oak barrel
Filtration: yes
Alcohol content: 14,50 % vol
Total extract: 31,55 g/l
Total acidity: 5,85 g/l
Residual sugar: 1,41 g/l
Sulfite: 88 mg/l
pH value: 3,45
Closure: natural cork
Serving temperature: 18-20 °C
Storage potential: 2040+
Allergens: contains sulphites
Párování s jídlem:
- Hovězí steak s pepřovou omáčkou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
