Domaine de Montmain GAMAY Coteaux Bourguignons 2018
Ovocné Gamay s tóny zeleného pepře, koření a aromatických bylin. V chuti ovocné s jemnými taniny a krásnou kyselinou v závěru.
399 Kč
–7 %
Ocenění:
- Vivino hodnocení 3.9/5*
Párování s jídlem
- Hodí se k lehčím pokrmům ale i ke grilovanému hovězímu či vepřovému masu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Domaine de Montmain se nachází za vesnicemi Vosne-Romanée a Nuits-Saint-Georges mezi Dijonem a Beaune v malebné vesničce Villars-Fontaine.
Vinařství se nachází na vrcholu kopce Villars Fontaine v regionu známém turistům, cyklistům a lidem hledajícím únik do přírody.
Vinařství má tradici od roku 1984 a vyrábí vína AOC Hautes Côtes de Nuits, stejně jako Bourgogne Aligoté a Coteaux Bourguignons.
Pracujeme se 4 různými odrůdami odrůdami hroznů, které jsou symbolem Burgundska: Aligoté, Chardonnay, Pinot Noir a Gamay.
Ve vinařství se pracuje s použitím organických hnojiv k omezení chemického vstupu do půdy, v roce 2026 chceme získat certifikát BIO vinařství.
Sklizeň se vždy provádí ručně se snahou sklidit zralé a zdravé hrozny. Provádíme také třídění hroznů na vinici a poté druhé na vibračním stole.
