CODRU PGI

CODRU PGI (protected geographical indication) je Moldavská vinařská oblast, která se nachází v srdci Moldavské republiky a postupem času se vyznačoval svými specifickými environmentálními vlastnostmi, které jsou příznivé pro vytváření zejména bílých vín.

Klima této vinařské oblasti je mírné a kontinentální s mírnou krátkou zimou, teplým, dlouhým létem, ale relativně malým množstvím atmosférických srážek. Průměrná roční teplota je 9,0-9,5°C.

Složení půdního pokryvu ve vymezené vinařské oblasti Codru je bohaté na černozemě, které převládají na cca 62 % území. Hnědé a šedé půdy zabírají asi 14 % území, z nichž většinu pokrývá lesní vegetace.

Složení půdy spolu se specifickým klimatem vinařské oblasti „Codru“ vytvořilo vynikající podmínky pro výrobu vysoce kvalitních bílých vín i pro výrobu výjimečných šumivých vín. Na svazích regionu se pěstují hrozny bílé révy, které pokrývají asi 63 % celkové plochy. Převládají zde odrůdy jako: Chardonnay, Ryzlink rýnský a Sauvignon Blanc.