Weinviertel

Weinviertel DAC – jehož název se překládá jako „vinná čtvrť“ – je označení regionu v Niederösterreich (Dolní Rakousko). Je to zdaleka největší vinařská oblast Districtus Austriae Controllatus v Rakousku. Byla to také první rakouská vinařská oblast, která získala tento titul v roce 2002 a v roce 2009 bylo přidáno označení DAC Reserve.

Označení se vztahuje pouze na bílá vína z odrůdy Veltlínské zelené. V této zóně je osázeno přibližně 6700 hektarů odrůdy, což je téměř polovina z celkového počtu vinic Weinviertel. Je to také asi polovina národního počtu odrůd hroznů.

Weinviertel je nejvýznamnější vinařskou oblastí Rakouska jak z hlediska plochy vinic, tak i množstvím vína, které produkuje. S více než 13 800 osázenými hektary (34 100 akrů) je jeho plocha vinic 10X větší než u nejznámějšího rakouského regionu Wachau a přibližně stejná jako v celé spolkové zemi Burgenland.

Velká část regionu je plochá, úrodná a velmi suchá. Kontinentální klima Weinviertelu způsobuje výrazné teplotní rozdíly mezi dnem a nocí. To umožňuje hroznům vyvinout aromatickou komplexnost a zároveň si zachovat určitou osvěžující kyselost.

Chladnější sever regionu, který je blokován oteplovacím vlivem maďarské Panonské nížiny, je vhodnější pro produkci bílého vína, zatímco teplejší jih – zejména oblast východně od Vídně – se tradičně osvědčil pro červená vína.

Půdy Weinviertelu jsou velmi rozmanité, jak by se dalo očekávat v tak velkém regionu. V celém regionu se nacházejí spraše, štěrk a písek, spolu s vápencovými, žulovými a jílovými kapsami.