Burgundsko

Bourgogne se těší výjimečné geografické poloze, která dává jeho vínům jedinečnou identitu a dělá z něj ideální místo pro pěstování hroznů Pinot Noir, Chardonnay a Aligoté. Vinná réva roste podél pásu pokrývajícího asi 230 km od severu k jihu. 

Jeho 84 světově proslulých apelací se rozprostírá v regionech Chablis a Grand Auxerrois, Côte de Nuits a Hautes Côtes de Nuits, Côte de Beaune a Hautes Côtes de Beaune, Côte Chalonnaise a Couchois, Mâconnais a Châtillonnais.

Terroir Bourgogne představuje jemnou a historickou alchymii mezi odrůdami hroznů, přírodními živly a odborností místních vinařů. Burgundsko má ale mnoho dalších předností, jako je místní klima příznivé pro pěstování vína, bohatá geologie a pozoruhodná podnebí, která se rozprostírají po krajině.

Vinice v Bourgogne produkují skvělá vína s historickou a mezinárodní pověstí. Region se však neomezuje pouze na svá ikonická označení. Kromě svých AOC Village Premier Cru a Grand Cru produkuje také řadu nádherných apelací Régionale a Village k prozkoumání.

Rulandské modré je největší červené Burgunské víno a hraje klíčovou roli v celosvětové pověsti regionu. Je to typický interpret terroir a je schopen zachytit každou nuanci země, na které se pěstuje.  

My Vám nabízíme Burgundská vína z apelace Hautes Côtes de Nuits z malého rodinného vinařství.