5% sleva pro registrované zákazníky? Máme ji pro vás připravenou! Týká se všech našich vín, vyjma již zlevněných v aktuálních akcích.

Pauillac

Pauillac je domov tří Bordeaux First Growths (Latour, Lafite-Rothschild a Mouton-Rothschild) s klasifikovanými vinicemi, které tvoří neuvěřitelných 84 procent produkce apelace. Na jihu sousedí s St. Julien a na severu s St. Estèphe, toto je rozhodně země Cabernetu Sauvignon, kde hluboké úrovně štěrku a zvlněné kopce poskytují vinné révě perfektní odvodnění a živiny. Slavná obezděná vinice L'Enclos u Chateau Latour je považována za srdce apelace se svými štěrkovými svahy a výhledem na ústí řeky.

Centrem apelace je město a přístav Pauillac, který objímá ústí řeky Gironde. Je překvapivě malý a poněkud zchátralý, ačkoli rodina Cazes z Lynch Bages udělala hodně pro povzbuzení místního cestovního ruchu tím, že obnovila vesnici Bages a špičkový hotel. Návštěvníci Pauillacu tu nejsou, aby se procházeli městem, jsou zde, aby navštívili špičkové vinice a řadu špičkových jmen od dvou Pichonů (Baron a Lalande) přes první porosty až po nádherné, tolik oblíbené statky Lynch Bages, Grand Puy Lacoste a Pontet-Canet ležící poblíž.

Je zde přibližně 1200 hektarů vinic, rozdělených mezi 115 různých pěstitelů. Styl Pauillac je bohatý, tříslový a ovocný s klasickými příchutěmi doutníku a černého rybízu. Mnoho lidí věří, že je to typická chuť Bordeaux. Vína se dobře hodí k jehněčímu masu (slavná verze s mlékem se nazývá „agneau de Pauillac), kachně, cepním houbám a tvrdým sýrům. Je také známo, že velmi dobře stárnou (legendární ročníky jsou stále skvělé k pití i po 50-60 letech)

9B8146ED 24F9 44DE 8C6D 1FF85E792788
4 999 Kč
Kód: 843
47537805 C299 4852 8EF5 79C05E5BC491
1 699 Kč
Kód: 795
A2200350 A26A 48DB 8A9B 7FD871AE8955
1 399 Kč
Kód: 794
3 položek celkem