Nebbiolo

Nebbiolo, chlouba Piemontu, je páteří vín Barolo a Barbaresco. Vína Nebbiolo jsou často výrazně aromatická, mají středně plné tělo, silnou tříslovinu a svěží kyselinku.

 

V Piemontu je to jedna z prvních odrůd, která kvete a jako poslední dozrává, proto je velmi náchylná na špatné povětrnostní podmínky na jaře a na podzim.

Naštěstí vzhledem k mlžným podmínkám, ve kterých dozrává, většina kmenů Nebbiolo vykazuje dobrou odolnost vůči hnilobě a plísním. 

 

20BC48CB B9E4 4D08 B41D 745FB67AA287
439 Kč
Kód: 690
1 položek celkem